„Vigestos“ receptai

Iš „Graži tu mano“.

Įvertink straipsnį

Įvertinimas: 4,9 / 5 (319 balsai)

Mažeikių UAB mėsos perdirbimo įmonė „Vigesta“ vienos miesto šventės metu pasiūlė ne tik paskanauti savo įmonės gaminių, bet ir keletą maisto ruošimo receptų, pagal kuriuos galima pasigaminti puikių patiekalų. Patiekalams ruošti naudojami „Vigestos“ produktai.

„Žemaičio“ agurkai

Tai nebrangus, lengvai paruošiamas patiekalas. Tinka ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei.

Švieži arba rauginti agurkai, bulvės, morkos, konservuoti žirneliai, kiaušiniai, VIGESTOS ŽEMAIČIŲ SALIAMI dešra, majonezas, žalumynai.

Šviežius arba raugintus nedidelius agurkus perpjauti įstrižai, galus nupjauti, vidų išgremžti taip, kad liktų 3 milimetrų sienelės. Virtas bulves, morkas, agurko minkštimą be sėklų supjaustyti kubeliais, įdėti petražolių lapelių, kubeliais pjaustyto kiaušinio, Vigestos žemaičių saliami dešros, konservuotų žirnelių, majonezo. Viską gerai išmaišyti ir sudėti į paruoštus agurkus. Užpilti majonezo ir pabarstyti smulkiai kapotų krapų arba petražolių lapelių.

Karšti sumuštiniai „Šeštadienio rytas“

Rekomenduotina, kad šeštadienio rytą žmona sumuštinius patiektų vos pabudusiam vyrui į lovą su dviem bokalais atšaldyto alaus.

4 riekės baltos duonos, 4 griežinėliai VIGESTOS AUKŠTAIČIŲ kumpelio, šaukštas sviesto arba margarino, didelis svogūnas, 4 kiaušiniai, krapai, valgomas šaukštas krienų.

Ant duonos tepamas sviestas arba margarinas, dedami gabaliukai Vigestos aukštaičių kumpelio. Ant kumpio dedamas griežinėlis svogūno. Sumuštiniai kepami karštoje (250°C) orkaitėje, kol sominkštės svogūnas. Išėmus iš orkaitės ant kiekvieno sumuštinio dedamas griežinėlis virto kiaušinio, šalia – truputis krienų. Apibarstoma krapais.

 Dvisluoksniai sumuštiniai „Žano geriausi“ 

Sumuštiniai rekomenduojami visiems tikriems vyrams. Ir tiems, kurie nori būti tikri vyrai.

4 riekės ruginės arba baltos duonos, sviestas, GURMANŲ PAŠTETAS, kilkė, valgomas šaukštas brendžio, vienas pomidoras.

Sviestą išsukti, sudėti gurmanų paštetą, prieskonius, kilkę, supilti brendį. Masę tepti ant duonos, riekes sudėti po dvi. Papuošti pomidoru. Paruoštą didelį sumuštinį supjaustyti mažesniais stačiakampiais, kvadratiniais arba trikampiais sumuštinukais.

Virtiniai „Šventė šeimai“

Šie virtiniai ne vien maistas – jie sudedamoji gyvenimo dalis. Jei esate draugiška šeima, turite bent kartą per mėnesį kiekvienas suvalgyti porciją šių virtinių.

Miltai, kiaušinis, druska, vanduo. Įdarui: rūkytas VIGESTOS MĖGĖJŲ kumpelis, rūkyti lašinukai, svogūnai, miltai.

Paruošti tešlą. Vigestos mėgėjų kumpelį išvirti ir supjaustyti kubeliais. Rūkytus lašinukus taip pat supjaustyti kubeliais. Trečdalį lašinukų pakepinti su supjaustytais svogūnais, paskui sudėti likusius lašinukus ir kumpį. Truputį pakepinti, suberti iki gelsvumo pakepintus miltus ir išmaišyti. Tešlą išskirstyti gabalėliais, plonai iškočioti, į vidų įdėti paruoštą įdarą, tešlos kraštus užspausti. Virtinius dėti į verdantį vandenį ir virti 15 minučių sūdytame vandenyje. Išvirusius virtinius užpilti trupučiu sviesto ir išmaišyti, kad nesuliptų. Padažui tinka rūkyti spirginti lašinukai.

Skanaus !

Skrajutė iš asmeninio I. Atkočaitienės archyvo.

Šaltiniai:

1. „Vigestos“ skrajutė „Vien duona sotus nebūsi...“

2. http://imones.balsas.lt/imone/vigesta-uab-166779286